Consegui fazer
Existe inúmeros vídeos por aí, mas passei aqui para dividir a minha experiência.Foi a primeira vez que fiz rabanada e deu certo.Outrora eu só comia feito por outros. Risos! É muito fácil e rápido para fazer. Você consegue também.
Vamos precisar dos seguintes ingredientes:
Uma baguete, que é o pão próprio para rabanada, eu prefiro este porque é mais macio.
Mas, pode substituir por 4 pães (francês).Esta receita rende 20 porções.
3 Ovos,canela em pó.
1 copo de leite.
1 lata de leite condensado.
Açúcar e Óleo para fritar, alguns preferem usar óleo de girassol, mas, nesta receita usei manteiga.
Modo de preparar:
Misture o leite líquido com o leite condensado. Bater os ovos até ficar em ponto neve.
Corte os pães em fatias.Coloque no leite e deixe ficar bem molhado.
Retirar e passar nos ovos batidos e colocar no óleo bem quente. É preciso ter cuidado para não queimar, pois frita muito rápido.
Vá colocando em Papel Toalha para absorver a gordura. Depois de fritar tudo, passe na canela e açúcar de acordo com seu gosto.
Fica uma delícia. Macio por dentro e crocante por fora.
Uma dica para não ficar muito doce e não enjoar:diminua a quantidade de leite condensado.
Coloque na geladeira, pois gelado é mais gostoso. Quem provou, aprovou.
Confira os passos em vídeo no nosso canal.Se gostar, deixe seu like e sugestões.
Agradecemos a sua visita, desejamos boas festas e que seja verdadeiramente Feliz no Novo Ano.
Papai Noel,lenda ou realidade?
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